אקליפטוס "שברי חרוטי הסור"
מתוך עמוד ענן
-197 מ'
תקציר
למרגלות עץ אקליפטוס זה שפכו חופרי האתר בשנת 2020-2021 מאות שברים של חרוטי כלי חרס אשר שמשו את תעשיית הסוכר. לדברי אחיה כ.ת. הוקמו תחנת יצור הסוכר בארץ רק במאה בה-13-12 בעקבות יבוא צמח קנה הסוכר מאזור סין (הובא כנראה כבר במאה התשיעית על כן יש פער של 3-מאות שנה שיש להשלימו) להבדיל - זהו מין של קנה-סוכר תרבותי הגדל באזורים הטרופיים של סין - להבדיל משני מיני קנה-סוכר הגדלים בר בארצנו ומהם לא ניתן להפיק סוכר. לדברי אחיה הייתה תעשיית הסוכר בבקע הירדן ובמישור החוף פורחת וחשובה ביותר עם יצוא לאירופה שם היה הסוכר במאות אלה - "הסם החדש המתוק".
הרחבה
סיווג: ארכיאולוגיה - אחר
נגישות: ברגל
מקור:אבי שמידע, ליאו
תאריך עדכון: 10/13/2024 15:28:43
קישורים חיצוניים
